パティスリー・ブルシェ  

< 洋菓子の街・神戸で 地元の皆様に支えられて創業31年 >

Pâtisserie Francaise Bourcher


糖尿病内科専門医と共同開発した「砂糖ゼロ」で「あんしん」の低カロリーケーキや
無添加・低脂肪の生クリームを使ったケーキが大好評、幅広い顧客の支持を得ています。
600 <プラグイン>


「砂糖ゼロ」で「あんしん」低カロリーケーキの通販  『こころっこ』  

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プリンスノアール  

 久しぶりに プリンスノアール を作りました。



 しっかりしたバタースポンジに、ガナッシュをぬり

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 アーモンドを入れたチョコレートでグラサージュしています。

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ひなまつり  

 写真撮影のために5号(15cm)の雛祭りケーキを1台作りました。



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 これで出来上がり! と思ったら・・・
 
 緑は健康、赤は魔除け、白は清浄(清らかで、けがれのないこと)を表し
 無事に成長してほしいという愛娘への切なる願いを込めて供えられる大事な大事な・・・

 菱餅が・・・ なぁ~ぃ???

 
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