パティスリー・ブルシェ  

< 洋菓子の街・神戸で 地元の皆様に支えられて創業31年 >

Pâtisserie Francaise Bourcher


糖尿病内科専門医と共同開発した「砂糖ゼロ」で「あんしん」の低カロリーケーキや
無添加・低脂肪の生クリームを使ったケーキが大好評、幅広い顧客の支持を得ています。
600 <プラグイン>


「砂糖ゼロ」で「あんしん」低カロリーケーキの通販  『こころっこ』  

<<< プロフィール以外のすべての画像は クリックすると原寸サイズの画像を表示します >>>

スポンサーサイト  

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

tb: --   cm: --

Christmas gift & Animal cookie  



CIMG0401_convert_20121203204326.jpg

 ↓↓応援クリック!                      コメ欄、閉じさせていただいてます!にほんブログ村 スイーツブログ 洋菓子へ
ポチッとお願いします。
スポンサーサイト

category: 焼き菓子

tb: 0   cm: --

2012/12/04 製菓学校  

 今回の実習で作らせたものの中から、
 今日はマカダミアクッキーと松の実のクッキーの画像をアップします。


PC040023_convert_20121205122504.jpg

 空気をいれたくないので手で仕込ませて・・・

PC040020_convert_20121205122417.jpg

PC040022_convert_20121205122438.jpg

 糖分を控えた生地なので、表面に粉糖をつけて焼きました。

PC040024_convert_20121205122703.jpg

 手作り感♪あふれる仕上がりになりました♪♪

PC040033_convert_20121205122758.jpg

 すごぉ~く美味しぃですよ♪♪

PC040030_convert_20121205122730.jpg

 ↓↓応援クリック!
にほんブログ村 スイーツブログ 洋菓子へ
ポチッとお願いします。

category: 製菓学校

tb: 0   cm: 6

2012/12/11 製菓学校  

    
 今週の実習指導は、先週とは別のクラスの生徒達が、先週と同じものを作りました。
 
 先週の実習レポでアップしたマカダミアクッキーと松の実のクッキー以外に
 レーズンサンドとフルーツタルトも作らせていたのですが、

 先週アップしなかった画像で…


PC040028_convert_20121212202743.jpg

 レーズンサンドは、パイローラーを使用して肩抜きの練習をさせるために作らせました。

PC040032_convert_20121212001547.jpg


 そして、フルーツタルト。

PC040029_convert_20121212202719.jpg

 パートプリゼのうえに・・・

PC110037_convert_20121212202614.jpg

 アーモンドクリームをしぼって・・・

PC110038_convert_20121212000631.jpg

 長方形のタルトを焼き上げ・・・

PC110040_convert_20121212000735.jpg

 5種類のフルーツ、イチゴ、ピーチ、バナナ、キウイ、オレンジで仕上げました。

PC040027_convert_20121212001116.jpg

 ↓↓応援クリック!
にほんブログ村 スイーツブログ 洋菓子へ
ポチッとお願いします。

category: 製菓学校

tb: 0   cm: 4

当確待ちのデコレーションケーキ  

      
 衆議院選挙・兵庫3区から立候補されている元議員の
 後援会の方から、9号(27cm)のデコレーションをご注文いただきました。




 このデコレーションケーキ♪ 冷蔵庫の中で当確の知らせを待ってます!

CIMG0546_convert_20121216183358.jpg

 無事にお届けできますように・・・             コメ欄、閉じさせていただきます!

 ↓↓応援クリック!
にほんブログ村 スイーツブログ 洋菓子へ
ポチッとお願いします。

category: ケーキ

tb: --   cm: --

焼き菓子の詰め合わせ  

   
 忘年会ゴルフコンペの参加賞と賞品を!とお客様(幹事さん♪)が来店されました。

CIMG0507.jpg

 参加賞は幹事さん♩に選んでいただいた焼き菓子を詰め合わせ(¥600-)しました。

 そして・・・
 

ミレー CIMG0552_convert_20121217134824.jpg
 アーモンドミレー1袋3本入りを2袋        お好きなクッキーを2個

ガレット ダッグワーズ
 ガレット2個                   ダッグワーズ2個

SET 2000

 以上4種の人気商品の詰め合わせ(¥2,000-)と・・・

SET 3000

 さらに、焼きドーナツ5個とクッキーを2個を追加した詰め合わせ(¥3,000-)を、
 飛び賞の賞品にお買い上げいただきました。


 限られた予算で、幹事さん♪の賞品の選択と調達は・・・大変なんですよねぇ~!

 ↓↓応援クリック!
にほんブログ村 スイーツブログ 洋菓子へ
ポチッとお願いします。

category: 焼き菓子

tb: 0   cm: 2

9号のデコレーションは・・・  

 遅くなってしまいましたが・・・ 
 兵庫3区から立候補されていた元議員の後援会の方から
 ご注文いただいた9号(27cm)の デコレーション




 当確が出る前に「届けてぇ~!」って連絡がありました!


 オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!! 

CIMG0564_convert_20121219095645.jpg

 翌日の新聞を見て喜んだのは、ほんの一瞬でした! ハァ--(゚Д゚)--??? モノクロですかぁ~!!

 ↓↓応援クリック!
にほんブログ村 スイーツブログ 洋菓子へ
ポチッとお願いします。 
    

category: 未分類

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。