パティスリー・ブルシェ  

< 洋菓子の街・神戸で 地元の皆様に支えられて創業31年 >

Pâtisserie Francaise Bourcher


糖尿病内科専門医と共同開発した「砂糖ゼロ」で「あんしん」の低カロリーケーキや
無添加・低脂肪の生クリームを使ったケーキが大好評、幅広い顧客の支持を得ています。
600 <プラグイン>


「砂糖ゼロ」で「あんしん」低カロリーケーキの通販  『こころっこ』  

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武庫川沿いの綺麗な街で・・・  

   
 国道を挟んで西側に阪急宝塚駅、東側にJR宝塚駅。

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 「タカラジェンヌ」の愛称で親しまれている宝塚歌劇団の宝塚バウホールと宝塚大劇場。

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 武庫川沿いのお洒落で洗練された街並みの宝塚で、今日から催事販売です。

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 JR宝塚駅の改札口正面のエキマルシェ宝塚で10日間の出店。

DSCN3984_convert_20120921195243.jpg

KIF_2711_convert_20100628031121.jpg

  ここ宝塚では3回目の出店ですが、

  宝塚のお客様には…
  ドーム型のチーズケーキが人気のようです!



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イベント開催  

 私用も含め忙しく、ブログの更新が出来ませんでした。
 忙しくても、ブログを更新する!続ける!という強い信念を持たなければ・・・


 
 今日も、たくさんのお客様がご来店くださり嬉しいかぎりです!

DSCN4223_convert_20121026164828.jpg

 というのも、ささやかなイベントをしておりまして・・・ 

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 追加!追加の製造!頑張りまぁーす!!

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 って、私ではなく従業員が頑張ってます!(笑)

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Christmas tree  

 自店のクリスマスツリーです♪ 

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 クリスマスオーナメントの見た目は? いかがですか?? 

CIMG0309_convert_20121129134135_20121129134812.jpg

 このオーナメントは「福袋」なんですよぉ~! 

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CIMG0314_convert_20121129134245_20121129134719.jpg  って、冗談ですが・・・

  この袋のオーナメントは
  クリスマースケーキを予約していただいたお客様に
  お渡ししている粗品で、焼き菓子を入れています♪
  

  お客様が、どの袋をお取りになられるか??? 
  袋によって入っている焼き菓子が違うんですが・・・

  ん? やっぱり?? かなぁ~???(笑)



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MOBAC SHOW 2013  

 3/6 インテックス大阪で開催されている MOBAC SHOW に行ってきました。



 MOBAC SHOW は、日本で唯一の製パン業界、製菓業界のための総合展示会で
 製パン製菓産業に必要なあらゆる機械や設備、器具をはじめ、原材料、資材が一堂に展示され
 国内のみならず海外からも業界関係者が来場されていました。


 展示されている最新の機械は、材料の無駄を抑え、生産性を大幅に向上させる
 我々経営者にとって魅力的なものばかり!
 その反面、最新の機材を導入すれば、もう熟練の技は不要!みたいな感が・・・(汗)

 
 武蔵エンジニアリング株式会社のブースでディスペンサーの
 チョコレート塗布のデモンストレーションの動画を撮らせていただきました。


 
 
 このディスペンサー(液体定量吐出装置)があれば、プレートのメッセージ&デコレーション、
 そして時間がかかるキャラデコのデコレーションが、素速く簡単に出来るようになると思うのですが・・・


 価格がぁ~ (;^^)ゞムリ!

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